【相葉マナブ】みかん大福

みかん大福
| 料理名 | みかん大福 | 
| 番組名 | 相葉マナブ | 
| 料理人 | 相葉雅紀 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2025/2/9(日) | 
みかん大福 の材料(3個分 )
| みかん(小さめ) | 3個 | 
| 白あん | 120g | 
| 切り餅 | 2個 | 
| 水 | 大さじ2 | 
| 砂糖 | 大さじ1 | 
| 片栗粉 | 適量 | 
みかん大福 の作り方・レシピ
- みかんを熱湯で1分茹で、水にとって皮と筋を取ります。
- 白あんを3等分し、ラップの上で直径15cmほどに伸ばす。
- みかんを白あんで包みます。
- 切り餅を6等分に切り、水を加えてレンジで2分加熱します。
- 4に砂糖を加え、ゴムベラで滑らかになるまでよく練り混ぜます。
- 片栗粉を広げたバットに餅生地を入れ、片栗粉を上からまぶし、3等分に切ります。
- さらにひと回り大きく生地を伸ばし、白あんで包んだみかんを包みます。餅生地でみかん全体を包み、形を整えます。
タグ:相葉雅紀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


