【相葉マナブ】春キャベツとイカの塩焼きそば
春キャベツとイカの塩焼きそば
| 料理名 | 春キャベツとイカの塩焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/5/26（日） |
2024/5/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、「春キャベツとイカの塩焼きそば」のレシピが紹介されました。
春キャベツとイカの塩焼きそばの材料(2人分)
| 春キャベツ1/4玉(250g) |
| イカ1杯 |
| イカの塩辛50g |
| 中華麺2玉 |
| ゴマ油大さじ3 |
| おろしにんにく小さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素小さじ1 |
| 水大さじ2 |
| レモン汁大さじ1/2 |
| コショウ少々 |
| 大葉 |
春キャベツとイカの塩焼きそばの作り方・レシピ
- イカの内臓、目、軟骨を取り、胴体を1cm幅に切ります。足はお好みの長さに切ります。
- 春キャベツはひと口大に切り、芯は薄切りにします。
- おろしにんにく、鶏がらスープの素、水、レモン汁、コショウを混ぜ合わせます。
- 鉄板にゴマ油を入れて中火で熱し、イカ、春キャベツを炒めます。イカの色が変わったら、イカの塩辛を加えて炒めます。
- 600Wの電子レンジで20秒ほど温めた中華麺を加えて炒め、【3】を加えてさらに炒めます。
- 器に盛り、千切りにした大葉をのせます。
