【あさイチのレシピ】あごだし湯豆腐 ・梅津有希子 | おさらいキッチン        

【あさイチ】あごだし湯豆腐

あさイチのレシピ・あごだし湯豆腐

あごだし湯豆腐

料理名 あごだし湯豆腐
番組名 あさイチ
料理人 梅津有希子
放送局 NHK
放送日 2024/4/16(火)
2024/4/16のNHK【あさイチ】では、梅津有希子さんにより「あごだし湯豆腐」のレシピが紹介されました。

あごだし湯豆腐の材料(2人分)

昆布だし 350ml
アゴだし 350ml
とうふ 1丁
鶏もも肉 200g
しめじ 1パック
薄口しょうゆ 適量
酒 適量

あごだし湯豆腐の作り方・レシピ

  1. 豆腐、鶏もも肉、しめじをひと口大に切ります。
  2. あごだしと昆布だしを鍋に入れ沸騰させます。
  3. 鶏もも肉、しめじ・とうふを鍋に入れ、薄口しょうゆと酒で味付けします。
  4. ふたをして中火で6分煮込んで完成です。

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