【家事ヤロウ】爆速麻婆豆腐
爆速麻婆豆腐
| 料理名 | 爆速麻婆豆腐 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、藤本美貴さんにより電子レンジで簡単「爆速麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。
爆速麻婆豆腐の材料(作りやすい量)
| 鶏むねひき肉 | 200g |
| 焼肉のタレ | 大さじ3 |
| ラー油 | 少量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 木綿豆腐 | 400g |
| ラー油 | お好み |
| 青ネギ | 適量 |
爆速麻婆豆腐の作り方・レシピ
- 耐熱容器に、鶏むねひき肉(200g)、焼肉のタレ(大さじ3)、ラー油(少量)、片栗粉(小さじ1)を入れ混ぜたら平たくし、ふわっとラップをして電子レンジ(600w)で3分レンチンする
- 木綿豆腐(400g)をキッチンペーパーで包み軽く水切りしておきます
- レンチンした鶏ひき肉を取り出し、全体を混ぜます
- 3の中央を空け、そこに水切りした豆腐をのせて、ふんわりラップで電子レンジ(600w)で2～3分程温めます
- 最後に豆腐をくずし、ラー油(お好みです)と青ネギ(適量)をかけて完成です
POINT
ラー油の量で辛さ調整可能です。
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