2023/8/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、安藤なつ（メイプル超合金）さんにより「麻婆ナス風丼」のレシピが紹介されました。100円以下丼選手権より。1人前約95円。
麻婆ナス風丼
| 料理名 | 麻婆ナス風丼 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 安藤なつ（メイプル超合金） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/8/22（火） |
| ごま油大さじ1 |
| 冷凍ナス110g |
| 豚肉餃子60g |
| 水100ml |
| 鶏だしの素2g |
| 花椒塩2g |
| ご飯180g |
POINT
冷凍なすは凍ったまま炒めた方が型崩れしない
POINT
餃子のあんと鶏だし2gでほぼ味が決まる
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