【ソレダメ】ごまクリーム

ごまクリーム
| 料理名 | ごまクリーム |
| 番組名 | ソレダメ |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/19(水) |
ごまクリームの材料(作りやすい量)
| 白すりごま | 100g |
| 砂糖 | 50g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 水 | 80ml |
| サラダ油 | 大さじ1 |
ごまクリームの作り方・レシピ
- ボウルに白すりごまを入れ、砂糖と塩を加えて混ぜ合わせます。
- 水を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。完全に溶け込むまでよく混ぜます。
- サラダ油を加え、滑らかなペースト状になるまでよく混ぜます。
- 出来上がりです。お好みの料理に添えてお召し上がりください。
POINT
このように、ごまクリームは簡単に作ることができます。砂糖と塩のバランスで、甘さと塩味を調整できます。また、水の量を調整することで、濃厚なクリームやサラサラとしたドレッシングなど、様々な用途に使えます。是非お試しください。
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