【相葉マナブ】冷製トマト味噌うどん
| 料理名 | 冷製トマト味噌うどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/26(日) |
冷製トマト味噌うどんの材料(作りやすい量)
| トマト味噌 | 大さじ1と1/2 |
| 中玉トマト | 2個 |
| 冷凍うどん | 1玉 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 大葉 | |
| レモン |
冷製トマト味噌うどんの作り方
- トマトは8等分のくし形に切ります。大葉は千切りにします。レモンはくし形に切っておきます。
- うどんを表示時間通りに茹で、氷水でしめます。
- ボウルにトマト味噌、トマト、おろししょうが、ゴマ油を入れて混ぜます。
- うどんをボウルに入れてよく絡め、皿に盛ります。
- 大葉をのせ、レモンをかけます。
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