【モニタリング】ふわふわささみとニラダレ

ふわふわささみとニラダレ
| 料理名 | ふわふわささみとニラダレ | 
| 番組名 | モニタリング | 
| 料理人 | 平野レミ,DAIGO | 
| 放送局 | TBS | 
| 放送日 | 2022/4/14(木) | 
2022/4/14のTBS系【モニタリング】では、平野レミ,DAIGOさんにより「ふわふわささみとニラダレ」のレシピが紹介されました。
ふわふわささみとニラダレの材料(2人前)
| ささみ(常温に戻す) | 3本(150g) | 
| 熱湯 | 10カップ | 
| ニラダレ | 適量 | 
| にら(みじん切り) | 50g | 
| しょう油 | 1/2カップ | 
| 削り節 | 1パック(2g) | 
ふわふわささみとニラダレの作り方
- ささみを茹でます。鍋に10カップの湯を沸かし、火を止めてささみを入れたらフタをして3分2熱湯につけます。取り出し、2分粗熱を取ります。
- ニラダレを作ります。小鍋にしょう油を沸かし、ニラと削り節を入れて火を止めます。(時間が経2つほどなじんで美味しくなる)
- (1)を(2)につけていただきます。
 
 
 
 
 
 
 
 
