【家事ヤロウ】柿の種オイルの冷製パスタ
柿の種オイルの冷製パスタ
| 料理名 | 柿の種オイルの冷製パスタ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 木村拓哉 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/4/12（火） |
2022/4/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、木村拓哉さんにより「柿の種オイルの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。
柿の種オイルの冷製パスタの材料(作りやすい量)
| しめじ | 20g |
| ベーコン | 50g |
| 柿の種のオイル漬け | 大さじ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 太さ1mm程度のパスタ | 100g |
| 長ネギ | 5cm |
| 2倍濃縮めんつゆ | 大さじ1 |
柿の種オイルの冷製パスタの作り方
- しめじ 20g を細かく分けます
- ベーコン 50g を食べやすいサイズに切ります
- フライパンで、ベーコンとしめじを炒めます
- 柿の種のオイル漬け大さじ 3 を器に入れ砕く
- 3に柿の種オイルを加えて、オリーブオイル大さじ 1 を加え炒めます
- お湯を沸かして太さ 1mm 程度のパスタ 100g をゆで、ザルにあげ氷水で冷やします
- 長ネギ(5 cm)を千切りし水にさらします
- パスタの水を切りボウルに入れ、5の具材と和えます
- 2 倍濃縮めんつゆ大さじ 1 を加えます
- 器に盛り、長ネギを添えたら完成です。
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