【あさイチ】ゆずこしょうポテサラ

ゆずこしょうポテサラ
| 料理名 | ゆずこしょうポテサラ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/27(木) |
ゆずこしょうポテサラの材料(2~3人分)
| じゃがいも | 2コ(300g) |
| 青じそ(手でちぎる) | 5枚分 |
| 塩昆布 | 5g |
A
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| ゆずこしょう | 小さじ1/2 |
ゆずこしょうポテサラの作り方
- じゃがいもは、ひとつずつラップに包みます。電子レンジ(600ワット)で3分間、上下を返してさらに2分間かけます。粗熱を取り、皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶします。
- 混ぜ合わせておいたAのマヨネーズ(大さじ4)・ゆずこしょう(小さじ1/2)を1に加えて混ぜ、塩昆布(5g)と青じそも加えて混ぜ合わせます。










