トマトと香菜の花椒あえ
| 料理名 | トマトと香菜の花椒あえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年7月29日（木） |
夏におすすめの和え物「トマトと香菜の花椒あえ」の作り方のご紹介です。
| トマト | 2個(300g) |
| 香菜 | 1株(20g) |
| しょうが | 1かけ |
| 花椒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
1、トマト(2個(300g))は2㎝角に切ります。香菜(1株(20g))は1㎝幅に切ります。しょうが(1かけ)はせん切りにします。
2、フライパンに花椒(大1/2)を入れて空炒りし、香りが立ったらとり出し、包丁で粗く刻みます。
3、ボウルに(1)、(2)、塩(小1/3)、ごま油(大1)を入れてさっとあえます。
タグ：ワタナベマキ
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