炒めないチャーハン
| 料理名 | 炒めないチャーハン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 副島モウ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月6日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「炒めないチャーハン」の作り方を紹介。チャーハンだけど炒めない。レンジで作れます。お弁当にもぴったりの冷たいチャーハンです。
| 焼き豚 | 40g |
| 万能ねぎ | 5本 |
| 卵 | 1コ |
| 顆粒チキンスープのもと(中国風) | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 冷やしたごはん | 300g |
1、焼き豚(40g)は角切り、万能ねぎ(5本)は小口ぎりにします。
2、耐熱ボウルに(1)とAの顆粒チキンスープのもと(中国風 小さじ1/2)・しょうゆ(小さじ1)・ごま油(小さじ1)を加え、卵(1コ)を割り入れ、よく混ぜ合わせます。
3、(2)にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600ワット)に1分30秒かけます。
4、(3)に冷やしたごはん(300g)を加え、全体を切るようによく混ぜます。
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