【クイズとくもり】電子レンジで１０分カレー
電子レンジで１０分カレー
| 料理名 | 電子レンジで１０分カレー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 寺田真二郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月2日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「電子レンジで１０分カレー」の作り方を紹介。わずか１０分で、しかも、電子レンジだけで作れるから、煮込むときに感じる、暑い思いはゼロ！でも、味は「普通に煮込んだ」カレーそのものです。
電子レンジで１０分カレーの材料(２～３人分)
| カレールー | 50g |
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| たまねぎ(中) | 1/4コ |
| じゃがいも(中) | 1/2コ |
| にんじん(中) | 1/4本 |
| ツナ缶のオイル | 1缶の半分(10g程度) |
| 焼き肉のたれ | 大さじ1 |
| 水 | 150ml |
| トマトジュース(無塩) | 100ml |
電子レンジで１０分カレーの作り方
1、豚こま切れ肉(100g)に焼き肉のたれ(大1)を加え、よくからめておきます。
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2、たまねぎ(中 1/4コ)は薄切り、じゃがいも(中 1/2コ)とにんじん(中 1/4本)は半月切りで3ミリ幅に切ります。
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3、耐熱ボウルにたまねぎ、じゃがいも、にんじん、ツナ缶のオイル(1缶の半分(10g程度))を加えて混ぜます。
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4、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600ワット)に3分かけます。
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5、電子レンジから取り出し、水(150ml)を加え、ラップをふんわりかけ、電子レンジに2分かけます。
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6、取り出し、刻んだカレールー(50g)を溶かし入れます。
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7、カレールーがしっかり溶けたら、(1)の豚肉、トマトジュース(無塩 100ml)を加え混ぜ合わせます。
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8、ラップをふんわりとかけ、電子レンジに5分かけます。
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9、取り出して混ぜたら完成です。
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