【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】菜の花のすごもりたまご
菜の花のすごもりたまご
| 料理名 | 菜の花のすごもりたまご |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月30日（月） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「菜の花のすごもりたまご」の作り方を紹介。
菜の花のすごもりたまごの材料(3人分)
| 卵 | 3こ |
| 菜の花 | 120g |
| ベーコン | 2枚 |
| コーン(ホール・かんづめ) | 30g |
| バター | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2/3 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
菜の花のすごもりたまごの作り方
1、なべにたっぷりのお湯をわかし、菜の花(120g)の根元を下にして入れ2分くらいゆでます。冷水に取り、水気をしぼり1cmくらいの長さに切ります。
ベーコンも同様に1cmはばに切ります。
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2、フライパンを中火にかけバター(大1)をとかし、菜の花、ベーコン(2枚)、コーン(ホール・かんづめ 30g)を入れていためます。
少ししんなりしてきたら、塩(少々)、こしょう(少々)、しょうゆ(小2/3)を加え混ぜ合わせます。
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3、②の火を止め、フライパンの中で3等分に分けます。それぞれ中心にくぼみをつくり、卵(3こ)を割り入れます。
ふたをして中火にかけ、卵の表面が白く固まるまで2～3分加熱します。
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4、お皿に盛りできあがり。
