【男子ごはん】肉じゃがのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】肉じゃが

肉じゃが

肉じゃが

料理名 肉じゃが
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/4/10(日)
2022/4/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「肉じゃが」のレシピが紹介されました。

肉じゃがの材料(2~3人分)

牛薄切り肉 200g
じゃがいも(メークイン) 小8個(500g)
玉ねぎ 大1/2個(150g)
a
しょうゆ 大さじ6
みりん、酒 各大さじ3
砂糖 大さじ1.5
だし汁(かつお) 250cc

肉じゃがの作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いて4㎝角くらいの大きさに切って10分程水にさらします。
    玉ねぎは縦5㎜厚さに切ります。
    牛肉は食べやすい大きさにちぎります。
  2. 鍋にaを入れ混ぜ合わせ、水気をきったじゃがいも、玉ねぎ、牛肉の順に入れます。
    強火にかけ、沸いてきたらアクを取り、中火にしてたまに混ぜながら15分程煮ます。
    じゃがいもに竹串がスーッと通ったら、器に盛り付けます。

【男子ごはん】で紹介された他のレシピ

その他の【男子ごはん】の料理レシピはこちら=>男子ごはん

肉じゃがの人気レシピ

第1位

肉じゃが

肉じゃが

人気の定番おかずの「肉じゃが」を小林カツ代さんがNHKきょうの料理で紹介していました(再放送) ・・・

第2位

肉じゃが

肉じゃが

NHKきょうの料理では、おふくろの味 定番100というテーマで、「肉じゃが」を作っていました。 ・・・

第3位

鶏肉じゃが

鶏肉じゃが

ほっこり味が恋しくなる季節ですね。鶏もも肉を使った肉じゃがはいかがでしょうか?ご飯によく合うメ ・・・

第4位

もこみち流 肉じゃが

もこみち流 肉じゃが

新婚の女性に向けて、「もっと素敵な奥さんになるための家庭的レシピを教えて」というリクエストにお ・・・

その他の肉じゃがのレシピはこちら => 肉じゃがのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ