【男子ごはん】キムチじゃこ焼きそば
キムチじゃこ焼きそば
| 料理名 | キムチじゃこ焼きそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年5月9日（日） |
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大人気！ホットプレート企画第11弾。今回は余りガチなお惣菜を使った絶品３品を紹介。ここでは、キムチを使った「キムチじゃこ焼きそば」の作り方になります。
キムチじゃこ焼きそばの材料(２～３人分)
| キムチ | 120g |
| ちりめんじゃこ | 30g |
| ごま油 | 大さじ3 |
| 焼きそば用蒸し麺 | 2玉 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
a
| 酢 | 大さじ2 |
| 酒、しょうゆ | 各大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
キムチじゃこ焼きそばの作り方
1、キムチ(120g)はaの酢(大さじ2)・酒、しょうゆ(各大さじ1)・ごま油(大さじ1/2)と混ぜます。
2、ホットプレートを熱し、真ん中に焼きそば用蒸し麺(2玉)を並べ、右側にごま油(大3)をひいてちりめんじゃこ(30g)を加えて加熱します。
左側に1を加え蓋をして加熱をします。
3、麺がほぐれたら、キムチと炒め合わせてから、じゃこと混ぜ合わせます。
仕上げに万能ねぎ(小口切り 適量)を振ります。
