【なないろ日和！】青木流ミガス チャーパン
| 料理名 | 青木流ミガス チャーパン |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/20（火） |
2024/2/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「青木流ミガス チャーパン」のレシピが紹介されました。
青木流ミガス チャーパンの材料(2人前)
| ズッキーニ | 1本 |
| パプリカ(赤・黄) | 各1/2個 |
| 紫玉葱 | 1/2個 |
| マッシュルーム | 6個 |
| サラミ | 40g |
| パン(5枚切り又は6枚切り) | 1枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 昆布茶 | 小さじ2 |
青木流ミガス チャーパンの作り方・レシピ
- ズッキーニ、パプリカ、紫玉葱は細切りドラムを使用してスライスし、マッシュルームとサラミはスライスドラムを使用してスライスしておきます
- 鍋にオリーブオイルと紫玉葱を入れて火にかけ、しんなりするまで炒めます
- しんなりしたら1のズッキーニ、パプリカ、マッシュルーム、サラミを加えて炒め、全体が良く馴染んだら昆布茶を加えて味を整えます
- 口大に切ったパンを加えて混ぜ合わせ、パンが水分を吸ってしっとりしたら火から外します
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