万能にんにくオイル
| 料理名 | 万能にんにくオイル |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月11日（日） |
相葉マナブでは、千葉県の大網白里市の「ジャンボにんにく」を使った絶品料理「万能にんにくオイル」の作り方を学びます。
| にんにく | 100g |
| オリーブオイル | 300mL |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 粗挽きコショウ | 少々 |
1、にんにく(100g)の皮をむき、電子レンジで軽く加熱し、すりおろします。
※加熱しすぎると焦げるので、電子レンジから目を離さないように注意。
2、オリーブオイル(300mL)、塩(小1/2)、粗挽きコショウ(少々)を加えて混ぜ合わせます。
3、一晩おいて味を馴染ませます。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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