【相葉マナブ】のりクロ焼きそば
のりクロ焼きそば
| 料理名 | のりクロ焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年2月14日（日） |
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相葉マナブでは、『ホットプレート物産展！』今回は福岡県のご当地食材や料理をホットプレートで作って学びます！ここでは「のりクロ焼きそば」の作り方を学びます。のりクロを使った一品です。
のりクロ焼きそばの材料(2人分)
| のりクロ | 大さじ4 |
| 豚バラ肉 | 80g |
| キャベツ | 150g (約1/8個) |
| にんじん | 40g(約1/4 本) |
| 玉ねぎ | 50g(約1/4 個) |
| 焼きそば麺 | 2玉 |
| 水 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
のりクロ焼きそばの作り方
1、キャベツ(150g (約1/8個))はざく切り、にんじん(40g(約1/4 本))は短冊切り、玉ねぎ(50g(約1/4 個))はくし形切り、豚バラ肉(80g)はひと口大に切ります。
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2、230℃に熱したホットプレートにサラダ油(適量)をひき、豚肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
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3、麺と水(大2)を入れほぐしながら炒め、のりクロ(大4)を加えて混ぜ合わせます。
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4、完成。
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