【おかずのクッキング】菜の花のスープのレシピ・土井善晴|おさらいキッチン        

【おかずのクッキング】菜の花のスープ

菜の花のスープ

料理名 菜の花のスープ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月9日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが菜の花を使ったレシピを紹介。ここでは「菜の花のスープ」の作り方になります。炒めた菜の花をスープにしました。ほろ苦さがおいしいスープです。

菜の花のスープの材料(1人分)

 

菜の花 100g
牛乳 1/2カップ
少々
黒こしょう 適量
植物油 大さじ1

 

 

菜の花のスープの作り方

1.菜の花(100g)は洗って小口切りにします。

2.鍋に植物油(大1)、菜の花を入れて炒め、塩(少々)をふります。

牛乳(1/2カップ)とともにミキサーにかけて鍋に戻し、温めて黒こしょう(適量)をかけていただきます。

【おかずのクッキング】で紹介された他のレシピ

その他の【おかずのクッキング】の料理レシピはこちら=>おかずのクッキング

菜の花の人気レシピ

第1位

鶏むね肉と菜の花の塩昆布炒め

鶏むね肉と菜の花の塩昆布炒め

おかずのクッキングでは、「賛否両論」笠原将弘店主が、旬の菜の花を使った「鶏むね肉と菜の花の塩昆 ・・・

第2位

菜の花とアサリのおひたし

菜の花とアサリのおひたし

男子ごはんでは、旬の食材を使った春の和定食を紹介していました。その中から、ここでは副菜の「菜の ・・・

第3位

菜の花と鶏肉の治部煮

菜の花と鶏肉の治部煮

【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズで、今月は「菜の花をおいしく食べつくす」ということで ・・・

第4位

菜の花と帆立てのバターじょうゆ焼き

菜の花と帆立てのバターじょうゆ焼き

【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズで、今月は「菜の花を食べつくす」ということで、菜の花 ・・・

その他の菜の花のレシピはこちら => 菜の花のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ