【dai-docoro☆ベジタ】タケノコの木の芽クリームスパゲティのレシピ・ダイエー・鈴木浩治・関宏美|おさらいキッチン        

【dai-docoro☆ベジタ】タケノコの木の芽クリームスパゲティ

タケノコの木の芽クリームスパゲティ

タケノコの木の芽クリームスパゲティ

料理名 タケノコの木の芽クリームスパゲティ
番組名 dai-docoro☆ベジタ
料理人 鈴木浩治・関宏美
放送局 TBS
放送日 2022/4/10(日)
2022/4/10のNHK【dai-docoro☆ベジタ】では、鈴木浩治さんにより「タケノコの木の芽クリームスパゲティ」のレシピが紹介されました。

タケノコの木の芽クリームスパゲティの材料(2人分)

生たけのこ 80g
ベーコン 6枚
バター 20g
牛乳 60ml
マスカルポーネチーズ 40g
スパゲティ(1.4mm) 160g
木の芽 適量

タケノコの木の芽クリームスパゲティの作り方

  1. 下ゆでしたたけのこを、オーブントースターで塊のまま焦げ目がつくまで焼きます。
  2. 焼けたたけのこを一口大に切ります。
  3. フライパンでバター、ベーコン(短冊切り)、たけのこを炒めます。
  4. 牛乳、マスカルポーネを加えて溶かします。
  5. ゆでたスパゲティーを加え、和えます。
  6. 器にもって、木の芽を叩いて香りを出し、散らして完成です。

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