星澤幸子の見逃しレシピ

2026/1/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギのしょうゆバター煮」のレシピが紹介されました。玉ネギを、たっぷりのバターとしょうゆで煮る料理です。スプーンで、崩して食べられるくらいのやわらかさに煮るのがコツです。

2026/1/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケとコンニャクの生姜煮」のレシピが紹介されました。今回は開きホッケとコンニャクを味噌煮にします。コンニャクから水気も出ますのでわずかな煮汁で、ゴマの風味が嬉しい煮物です。

2026/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大豆と卵の茶巾煮」のレシピが紹介されました。小揚げに入れて煮る料理を、茶巾煮と言います。お弁当のおかずにもよく合う一品です。

2026/1/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツとマカロニのスープ」のレシピが紹介されました。野菜がたっぷりで、マカロニも入って、これ一皿でも満足な、健康的なスープです。

2026/1/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜とツナのお手軽和え」のレシピが紹介されました。野菜は丸ごと買うと栄養も逃がさず、経済的で、無くなるまで存分に使えて便利です。

2026/1/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモの重ね焼き」のレシピが紹介されました。ジャガイモに、とろろ昆布やチーズを重ねて焼きます。

2026/1/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根のニンジン味噌焼き」のレシピが紹介されました。ニンジンを油で炒めて味噌味にし、大根をゆでたものを和えるという、斬新な一品！さつま揚げを入れる事で、うま味と栄養をプラス。

2026/1/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛乳あまざけ」のレシピが紹介されました。酒粕を牛乳で溶いて甘酒を作ります。火にかけますので子供でも飲むことができます。体を温め新陳代謝を高める酒粕は牛乳との相性が良く、とてもまろやかな味に仕上がります。

2026/1/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「乳じゃがいもドリア」のレシピが紹介されました。シンプルな材料で手軽に作れるドリアです。クリーム味にメリハリをつけるために、ご飯を和風のしょうゆ味にしてみました。

2026/1/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「海の幸のミルクチーズ煮」のレシピが紹介されました。野菜とシーフードミックスのミルク煮です。カレー味にしましたので誰にでも喜ばれる甘めのまろやかな味に仕上がりました。

2026/1/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お肉たっぷり牛乳ラーメン」のレシピが紹介されました。スープのコクの出し方を工夫しました。具材の肉を炒め、調味料の味噌を焼きつけるようにしてコクと香りを出します。少し辛くして味を〆てみました。

2026/1/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ささみとニンジンの煮込みうどん」のレシピが紹介されました。煮込みうどんを作って温まりましょう！手軽な材料で、野菜もたんぱく質も摂れて栄養的に体に優しい煮込みうどんです。

2026/1/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐とキャベツのシュウマイ」のレシピが紹介されました。ポリ袋で揉むと手軽で仕事が楽、材料を袋でよく揉んでからシュウマイの皮に絞り出すのも手軽です。

2026/1/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トロトロ白菜の卵かゆ」のレシピが紹介されました。優しい味わいと舌触り。白菜の栄養と卵の栄養でバランスよく体を癒してくれます。白ゴマの他に漬物のみじん切りなども良く合います。

2026/1/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭と大根の味噌煮」のレシピが紹介されました。疲れた胃や腸をいたわる一品。鮭は小さく切ると食べやすく、大根は短冊に切って火の通りと味が簡単に染みるように工夫しました。最後の大根おろしを加える事でまろやかな味わいです。