星澤幸子の見逃しレシピ

2026/6/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「レタスとベーコンのカレースープ」のレシピが紹介されました。材料がそろっていれば、10分もあれば完成するスープです。栄養たっぷり、噛み応え十分、旨味濃く、ご飯でもパンでも相性が良く、食べ応えもあります。

2026/5/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ツナとブロッコリーのマカロニサラダ」のレシピが紹介されました。今回はタルタルの極意を伝授いたします。ポイントはハチミツとレモン汁です。甘みと酸味を加えることで、お野菜はもちろん、揚げ物に添えてもおいしいタルタルベースができます。

2026/5/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「青のりご飯サンド」のレシピが紹介されました。海苔を4等分にして、ご飯と具材をのせてたたむ料理法のお結びです。

2026/5/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「きつねキャロット」のレシピが紹介されました。小揚げの中にオレンジのニンジンが入り、噛み応えと美味しさがにじんでくる一品。

2026/5/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「盛り盛りたまご」のレシピが紹介されました。前日のうちに、ゆで卵を作っておけば簡単です。たくあんは西洋で言えばピクルスで、味を〆る働きをします。

2026/5/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉の竜田揚げ」のレシピが紹介されました。今回は豚の薄切り肉にザンギ風の味付けをして、粉をまぶして揚げる逸品です。多くの肉を使わなくとも、ボリュームが出るので喜ばれます。

2026/5/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐スコーン（TOFUスコーン）」のレシピが紹介されました。絹豆腐の水分を活用して、スコーンを作りましょう。栄養をプラスしながら手作りの一品が完成します。

2026/5/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「五目炒り豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐の水気をおさえて炒り豆腐を作ります。冷めても大丈夫ですので、お弁当のおかずにもどうぞ。

2026/5/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのカレースープ」のレシピが紹介されました。カレー味の厚揚げも乙なものです。カレー味のスープ、たんぱく質も野菜もたっぷりです。ご飯をご用意願いますがうどんや蕎麦でも良く合います。

2026/5/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お豆腐ザンギ」のレシピが紹介されました。木綿豆腐に、ザンギの様な味付けをして揚げるお料理。年配の方々に喜んでいただけそうな一品になりました。

2026/5/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモのヨーグルトソース焼き」のレシピが紹介されました。今回はーグルトをたっぷり1パックをホワイトソースの代わりに使う、アイディアレシピです。簡単にできて、さっぱりしたお味のグラタン風の一品。

2026/5/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たっぷり蒸し野菜の発酵ゴマだれ」のレシピが紹介されました。野菜を蒸す事は栄養の損失も、壊すこともなく実に有効な食べ方です。温かい野菜に、すりたてのゴマは香りも栄養も抜群です。

2026/5/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しと鶏肉のおこわ風」のレシピが紹介されました。干し野菜は料理の栄養と噛み応え、風味を良くしてくれます。保存も効きますので大変重宝な、腸が大好きな食品です。

2026/5/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニシンの生姜味噌春巻き」のレシピが紹介されました。ニシンは新鮮なものを求めて、薬味たっぷりな春巻きを作りましょう。

2026/5/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメとエノキのキムチ炒め」のレシピが紹介されました。今週は腸の活動を元気にしてくれそうなお料理をご紹介していきます。