星澤幸子の見逃しレシピ

2026/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トマト担々麺」のレシピが紹介されました。今回は、ひき肉でスープをとります。だしを取ったひき肉に味を付け具材にもします。手軽ですが、本格的な担々麺。

2026/2/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「味噌キム煮込みうどん」のレシピが紹介されました。一人ずつの土鍋や小さい鍋があると重宝です。

2026/2/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「野菜の揚げびたし」のレシピが紹介されました。冷蔵庫にめんつゆと残り野菜があれば美味しく簡単にできるお料理です。柚子胡椒も加えて少しアクセントが効いた味になっています。

2026/2/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼肉のタレご飯」のレシピが紹介されました。どこかチャーハンを思わせる簡単炊き込みご飯です。味付けは焼肉のタレですので失敗知らず。最後に混ぜるフレッシュな長ネギのみじん切りとコーンがごはんの美味しさを引き立ててくれます。

2026/2/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ヨーグルトと納豆のコールスロー」のレシピが紹介されました。納豆・ヨーグルトを使った即席コールスローです。発酵食品と生のキャベツの取り合わせは栄養満点！

2026/2/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カチカチお餅の餡かけ」のレシピが紹介されました。今回はお餅を揚げたおかきに甘酢あん好きにはたまらない味付けにしました。

2026/2/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ウィーンのあったかジャガイモ」のレシピが紹介されました。北海道の材料でウィーン伝統のジャガイモ料理を作ります。ジャガイモは少し溶ける部分もあって良いのですが、つぶれ過ぎないよう、混ぜる時に気を付けましょう。

2026/2/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ハワイアンシュリンプ」のレシピが紹介されました。玉ネギとニンニクの香りを活かしたシンプルな味にしました。辛いチリペッパーをまぶしても美味です。

2026/2/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ポーランド風チキンカツ」のレシピが紹介されました。鶏肉は揚がりやすいように厚さは半分にすると良いでしょう。

2026/2/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジンギス餃子」のレシピが紹介されました。今週は札幌雪まつりが始まります。コンテストに参加している国の料理をピックアップ。まずはモンゴルの料理をアレンジしてご紹介します。

2026/1/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギのしょうゆバター煮」のレシピが紹介されました。玉ネギを、たっぷりのバターとしょうゆで煮る料理です。スプーンで、崩して食べられるくらいのやわらかさに煮るのがコツです。

2026/1/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケとコンニャクの生姜煮」のレシピが紹介されました。今回は開きホッケとコンニャクを味噌煮にします。コンニャクから水気も出ますのでわずかな煮汁で、ゴマの風味が嬉しい煮物です。

2026/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大豆と卵の茶巾煮」のレシピが紹介されました。小揚げに入れて煮る料理を、茶巾煮と言います。お弁当のおかずにもよく合う一品です。

2026/1/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツとマカロニのスープ」のレシピが紹介されました。野菜がたっぷりで、マカロニも入って、これ一皿でも満足な、健康的なスープです。

2026/1/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜とツナのお手軽和え」のレシピが紹介されました。野菜は丸ごと買うと栄養も逃がさず、経済的で、無くなるまで存分に使えて便利です。