「星澤雅也」の料理レシピ一覧

2023/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏肉とニラのレモン風味」のレシピが紹介されました。鶏肉の旨味とニラの香りをレモンが一層引き立ててくれる、フライパン一つでできるレシピです。ご飯のお供に最高のおかずができました。

2023/1/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「高野豆腐のザンギ風」のレシピが紹介されました。タンパク質たっぷりの、高野豆腐を使ったザンギ風は、お財布に優しく、食べ応え抜群です。タレは少し酸味を効かせる事で、サッパリいただけます。

2023/1/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「トマトとほうれん草のイタリアン鍋」のレシピが紹介されました。トマトとほうれん草をたっぷり使った、あっさりで栄養たっぷりの鍋です。材料の旨味を吸ったスープは温まります。美味しいウインナーや、お好みでローリエやセロリの葉などの香草を加えると一層美味しくいただけます。

2023/1/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「バターチキンカレー」のレシピが紹介されました。お店で出て来るようなバターチキンカレーが自宅で手ごろに作れます！作りやすい分量で4人前です。しっかり漬け込んだ鶏肉とカレー粉の香でごはんが止まりません。

2022/12/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ドイツ風パンケーキ（ダッチベイビー）」のレシピが紹介されました。スキレットや耐熱容器で作れて、見栄えするクリスマスにぴったりのデザートです。生地は甘くないので、ご自宅にあるジャムやフルーツを入れたり、チーズを入れてお食事用にしたりと、アレンジ自在です。

2022/12/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「カボチャと煮干しの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。お正月の定番のごまめにかぼちゃを加え、食べ応えのある一品にしてみました。カボチャのホクホク感と、煮干しの塩気がよく合います。作り置きにぴったりなので、多めに作るのもお勧めです。

2022/12/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ツナのおかずスコーン」のレシピが紹介されました。甘くない、軽食替わりになる、野菜入りのおかずスコーンです。ご飯代わりにもなるので、お弁当にもピッタリです。サクサク食感で、子供も喜ぶレシピです。

2022/12/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏だいこんのケチャップ丼」のレシピが紹介されました。鶏ムネ肉のツルツルした食感と、切り干し大根のコリコリした食感が楽しいレシピです。材料は蒸し煮することで栄養を逃しません。ほんのり香るマスタードも食欲をそそります。

2022/11/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「手作りお魚ソーセージ」のレシピが紹介されました。お味噌汁や鍋にそのまま入れて食べられる、便利なすり身をひと手間を加えてワンランク上のお料理に大変身！サッパリいただけるので、お好みでわさびなどをつけて食べれば、お酒のお供にも最高です。

2022/11/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ニンジンのポタージュうどん」のレシピが紹介されました。野菜を全てすりおろす事で、栄養分を逃さずいただけます。トロッとしたニンジンのポタージュでうどんを食べると、優しい旨味が口いっぱいに広がります。

2022/11/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ひき肉とジャガイモのサラダ」のレシピが紹介されました。旬のジャガイモのシャキシャキ食感がクセになる、ひき肉を活用したサラダです。しっかり味のついたひき肉で和えるので、おかずにもお酒のお供にもぴったりです。

2022/11/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「さつまいものラザニア風」のレシピが紹介されました。さつまいもを平打ちパスタに見立て、即席のミートソースと合わせて、ラザニア風に仕上げました。フライパンひとつで完成する、手軽で見栄えのするレシピです。

2022/10/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「梅と舞茸のスープパスタ」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味と、マイタケの旨味、ニンニクの風味が効いた、サッパリとしてコクのある和風のスープパスタです。鮭節を使う事で素材の味が存分に引き立ちます。

2022/10/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「まるごと牡蠣むすび」のレシピが紹介されました。牡蠣の美味しさを存分に味わえる一品です。とろろ昆布と、タレの調味料が牡蠣の旨味を引き立て、ご飯との相性も良く、見栄えのする一品に仕上がりました。

2022/10/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「サバとキムチの焦がし味噌汁」のレシピが紹介されました。味噌を炒めるひと手間で、普段のお味噌汁がご馳走になります。鯖の水煮を汁ごと加えれば出汁いらず。キムチも入っているので、ご飯も進む贅沢な味噌汁になりました。