【どさんこワイド179】トマトの甘酢あん

トマトの甘酢あん
| 料理名 | トマトの甘酢あん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/7/23(木) |
トマトの甘酢あんの材料(2人分)
| トマト小 | 2個 |
| ショウガ | 1片 |
| 水 | カップ1/2杯 |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ2杯 |
調味料
| しょうゆ・てんさい糖・酢 | 各大さじ1杯 |
トマトの甘酢あんの作り方・レシピ
- トマトは、縦に6等分にして皿に並べます。
ショウガはみじん切りにします。 - 小鍋に分量の水と調味料のしょうゆ・てんさい糖・酢(各大さじ1杯)を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉加え、トロミをつけます。
冷ましてからトマトにかけ、みじん切りにしたショウガを上から散らします。










