【あさイチ】セロリの浅漬けのレシピ・みんな!ゴハンだよ・瀬尾幸子|おさらいキッチン        

【あさイチ】セロリの浅漬け

料理名 セロリの浅漬け
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2023/5/2(火)
2023/5/2のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「セロリの浅漬け」のレシピが紹介されました。

セロリの浅漬けの材料(人分)

セロリ(太い軸の部分/長さ4~5㎝ 幅1㎝の棒状に切る) 2本分
水 400ml
塩 8g
しょうゆ 少々
ごま油 少々

セロリの浅漬けの作り方・レシピ

  1. 水に塩を入れて溶かします。セロリを入れひと晩つけます。
    POINT

    ※葉と細い軸の部分は「セロリといかの塩辛チャーハン」に使用

  2. 器に盛りつけ、しょうゆとごま油をかけます。

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