かまぼこのごま酢あえ
| 料理名 | かまぼこのごま酢あえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月24日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、かまぼこを使った料理を紹介。ここでは「かまぼこのごま酢あえ」の作り方になります。
| かまぼこ | 1/2本 |
| きゅうり | 1本 |
| もやし | 1袋(200g) |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| すりごま(白) | 大さじ2 |
1、かまぼこ(1/2本)は厚さを半分にして、3ミリ厚さの薄切りにします。
きゅうり(1本)は太めのせん切りにします。
2、もやし(1袋(200g))を熱湯でサッと湯がき、水けをしっかりとってボウルに入れます。
もやしが熱いうちに(1)、混ぜ合わせたAのしょうゆ(小さじ2)・酢(小さじ1)・すりごま(白 大さじ2)を加えて全体をあえます。
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