豚ひき肉の食材料理レシピ（1666）
豚ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ひき肉のレシピ：麻婆麺
麻婆麺
| 料理名 | 麻婆麺 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | &TEAM K |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/9/1（月） |
2025/9/1のTBS系【ラヴィット】では、&TEAM Kさんにより「麻婆麺」のレシピが紹介されました。残暑を吹き飛ばせ！Kの大好物が盛り沢山の超うめぇ「麻婆麺」
豚ひき肉のレシピ：なすとひき肉のキーマカレー
豚ひき肉のレシピ：京都黒七味石焼きマーボー丼
豚ひき肉のレシピ：レンチン肉みそそぼろ
レンチン肉みそそぼろ
| 料理名 | レンチン肉みそそぼろ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「レンチン肉みそそぼろ」のレシピが紹介されました。しっとりとしたそぼろは、あらゆる食材によく合います。電子レンジにかける時間を倍にして倍量でつくっても◎。今回は冷ややっこにのせたものをご紹介！
豚ひき肉のレシピ：さっぱりマーボーなす
さっぱりマーボーなす
| 料理名 | さっぱりマーボーなす |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さっぱりマーボーなす」のレシピが紹介されました。ほのかな酸味とうま辛味のバランスが絶妙！ひき肉の脂だけで炒める、さっぱりとした一品です。
豚ひき肉のレシピ：豚ひき肉の甘辛焼きそば
豚ひき肉の甘辛焼きそば
| 料理名 | 豚ひき肉の甘辛焼きそば |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚ひき肉の甘辛焼きそば」のレシピが紹介されました。しっかりと味つけしたひき肉を中華麺と炒め合わせます。最後にレタスを混ぜて、余熱でしんなり。味と食感のコントラストが絶妙です。
豚ひき肉のレシピ：麻婆ズッキーニ
麻婆ズッキーニ
| 料理名 | 麻婆ズッキーニ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/25（月） |
2025/8/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「麻婆ズッキーニ」のレシピが紹介されました。麻婆豆腐のソースはどんな食材にも会いますが、夏の盛りに大きく成長するズッキーニを主材にしてみました。コクのあるみそ味とズッキーニの相性は抜群です。
豚ひき肉のレシピ：焼きシューマイ
焼きシューマイ
| 料理名 | 焼きシューマイ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/25（月） |
2025/8/25のNHK系【きょうの料理】では、五十嵐美幸さんにより「焼きシューマイ」のレシピが紹介されました。フライパンでの餃子のように底を焼きつけてから蒸し焼きにするのがポイント！
豚ひき肉のレシピ：近江牛のすき焼きミートローフ
豚ひき肉のレシピ：マーボーうどん
マーボーうどん
| 料理名 | マーボーうどん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/20（水） |
2025/8/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「マーボーうどん」のレシピが紹介されました。ピリ辛味のひき肉あんが食欲をそそるボリュームうどん。トロリとしたあんがうどんにからんでおいしい。
豚ひき肉のレシピ：高野豆腐と肉団子の煮もの
豚ひき肉のレシピ：カボチャコロッケ
カボチャコロッケ
| 料理名 | カボチャコロッケ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/14（木） |
2025/8/14のテレビ東京系【昼めし旅】では、「カボチャコロッケ」のレシピが紹介されました。衣にそうめんを使ったカリカリ触感も楽しいかぼちゃの変わり揚げコロッケです。
豚ひき肉のレシピ：バジルメンチバーグ
豚ひき肉のレシピ：冷やし汁あり担々麺
冷やし汁あり担々麺
| 料理名 | 冷やし汁あり担々麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/12（火） |
2025/8/12のNHK系【きょうの料理】では、菰田欣也さんにより「冷やし汁あり担々麺」のレシピが紹介されました。練りごまの代わりにスープにきな粉やみそ、豆乳を使って、コクがありつつさっぱり軽い仕上がりです。
豚ひき肉のレシピ：冷やしもやし担々麵ダレ
冷やしもやし担々麵ダレ
| 料理名 | 冷やしもやし担々麵ダレ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/10（日） |
2025/8/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、菰田欣也さんにより「冷やしもやし担々麵ダレ」のレシピが紹介されました。『そうめん-1グランプリ』プロ料理人や料理研究家による“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決
豚ひき肉のレシピ：豚のトッカルビ（韓国風ハンバーグ）
豚ひき肉のレシピ：わんぱく餃子
わんぱく餃子
| 料理名 | わんぱく餃子 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 植松良枝 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/9（土） |
2025/8/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、植松良枝さんにより「わんぱく餃子」のレシピが紹介されました。塩もみキャベツを加えて甘みが増し、香ばしさも出ます。
豚ひき肉のレシピ：青じそつくね
青じそつくね
| 料理名 | 青じそつくね |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「青じそつくね」のレシピが紹介されました。豚ひき肉に溶き卵やパン粉、水を加えることで、ふっくらジューシーなつくね。
豚ひき肉のレシピ：梅入り麻婆茄子
梅入り麻婆茄子
| 料理名 | 梅入り麻婆茄子 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 金萬福 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、金萬福さんにより「梅入り麻婆茄子」のレシピが紹介されました。失敗しないおうち中華レシピ
