じゃがいものレシピ：野菜だけのクリームシチュー
野菜だけのクリームシチュー
| 料理名 | 野菜だけのクリームシチュー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年11月4日（土） |
蒸し煮がポイント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「野菜だけのクリームシチュー」の作り方を紹介しました。タマネギ、にんじん、じゃがいもだけで作る手軽でシンプルなクリームシチュー。蒸し煮にした野菜のおいしさが味わえる、期待以上においしいシチューです。
じゃがいもの食材料理レシピ（2096）
じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
じゃがいものレシピ：もこみち流 スライスベーコンとスライスポテトのオーブン焼き
もこみち流 スライスベーコンとスライスポテトのオーブン焼き
| 料理名 | もこみち流 スライスベーコンとスライスポテトのオーブン焼き |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年11月3日（金） |
マスタードソースがアクセント
「オーブンを使った料理でおもしろいもこみち流レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スライスベーコンとスライスポテトのオーブン焼き」を作っておすすめしています！じゃがいも・ベーコン・チーズを層にして重ねて焼き上げたボリュームある一品。マスタードをきかせたソースが味のアクセントです。
じゃがいものレシピ：ポテトサラダ
ポテトサラダ
| 料理名 | ポテトサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年11月2日（木） |
飽きないおいしさ！
バツ江さんのスパルタ料理塾シリーズでは、定番洋食の中から「ポテトサラダ」の作り方になります。じゃがいもはホクッ、きゅうりとたまねぎはシャリッ。にんじんの彩りとハムのうまみも加わった充実のサラダです。毎日食べても飽きないおいしさ！
じゃがいものレシピ：もこみち流 シーフードレモンスープ
もこみち流 シーフードレモンスープ
| 料理名 | もこみち流 シーフードレモンスープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年11月2日（木） |
レモンを一緒に煮てさわやか
「大好きなレモンを使った料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シーフードレモンスープ」を作っておすすめしています！厚めに切ったタラやエビをレモンと一緒に煮たさわやかな風味のシーフードスープ。具だくさんのボリュームある食べるスープです。
じゃがいものレシピ：チキン、小豆、根菜の洋風煮込み
チキン、小豆、根菜の洋風煮込み
| 料理名 | チキン、小豆、根菜の洋風煮込み |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月28日（土） |
作り置きしたくなる一品
おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「チキン、小豆、根菜の洋風煮込み」の作り方を紹介しました。鶏肉、小豆、根菜を一つの鍋で煮るだけ。滋味深い大人好みの煮こみ料理に仕上がります。洗って煮た小豆がほろほろと煮くずれて味わい深い一品。
じゃがいものレシピ：もこみち流 アンチョビとルッコラのポテトサラダ
もこみち流 アンチョビとルッコラのポテトサラダ
| 料理名 | もこみち流 アンチョビとルッコラのポテトサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年10月26日（木） |
アンチョビの塩気がアクセント
「お店で食べるようなおいしいポテトサラダを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「アンチョビとルッコラのポテトサラダ」を作っておすすめしています！アンチョビの塩気を味のアクセントにしたイタリアン風のポテトサラダ。縦長にゴロゴロと切ったじゃがいもの食感を楽しみましょう。
じゃがいものレシピ：ドライカレーのポテトグラタン
ドライカレーのポテトグラタン
| 料理名 | ドライカレーのポテトグラタン |
| 番組名 | たけしの家庭の医学 |
| 料理人 | 奥薗壽子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月24日（火） |
ドライカレーにジャガイモを合わせて
名医とつながる！たけしの家庭の医学では、青魚＆豆腐で血管老化の防止効果があるとして、お馴染み奥薗壽子さんが、血管の老化ストップレシピ「木綿豆腐とサバのドライカレー」を紹介。ここでは、その常備菜ドライカレーを使ったアレンジレシピ「ドライカレーのポテトグラタン」の作り方になります。ドライカレーを電子レンジ加熱したジャガイモと合わせて、チーズをトッピング！
じゃがいものレシピ：もこみち流 エビのじゃがいも巻きとクリームソース
もこみち流 エビのじゃがいも巻きとクリームソース
| 料理名 | もこみち流 エビのじゃがいも巻きとクリームソース |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年10月20日（金） |
せん切りジャガイモを衣に
「驚きのエビ料理を伝授してください」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビのじゃがいも巻きとクリームソース」を作っておすすめしています！千切りのじゃがいもをエビに付けて衣にしフライにしたアイデアレシピ。クリームソースも合わせていつもと違ったエビフライに仕上がります。
じゃがいものレシピ：じゃがいも団子の煮込み
じゃがいも団子の煮込み
| 料理名 | じゃがいも団子の煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月13日（金） |
じゃがいも団子は焦がさないように
「ジャガイモとサツマイモ」というテーマで、「じゃがいも団子の煮込み」の作り方の紹介です。「じゃがいも団子がとてもおいしい。複雑な味の中で塩昆布がいい仕事をしています。ごく少量なのに、こんなに味に深みが増すとは驚きですね。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年10月12日（木） |
たまねぎをたっぷり甘めに
「栗原はるみの定番ごはん」シリーズでは、芋を使った料理２品を紹介。ここでは、「肉じゃが」の作り方になります。栗原流は牛肉を仕上げに入れてサッと火を通しやわらかく、たまねぎをたっぷり入れて甘めに仕上げます。牛肉だけを溶き卵につけて食べたり、ご飯にのせて牛丼のようにするのもおススメです。
じゃがいものレシピ：さつま芋のチーズ焼き
さつま芋のチーズ焼き
| 料理名 | さつま芋のチーズ焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月12日（木） |
香ばしく揚げるように焼いて
「ジャガイモとサツマイモ」というテーマで、「さつま芋のチーズ焼き」の作り方の紹介です。「食感はパリパリふわふわ。おいもの甘さとチーズの味、カレーの風味も相まって複雑な味。クセになるおいしさですね。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：とろ〜りマッシュポテト
とろ〜りマッシュポテト
| 料理名 | とろ〜りマッシュポテト |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月11日（水） |
2種類のチーズがとろ～り
「ジャガイモとサツマイモ」というテーマで、「とろ〜りマッシュポテト」の作り方の紹介です。「まさにとろ〜り！チーズが入っているのですごくのびます。食感が楽しいし、最後のふわっと広がるじゃがいもの味もいいですね。これは傑作ですね。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：お家でフレンチ！サーモンのじゃがいもの衣焼き
お家でフレンチ！サーモンのじゃがいもの衣焼き
| 料理名 | お家でフレンチ！サーモンのじゃがいもの衣焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年10月11日（水） |
サーモンでおしゃれなひと皿
この時期クックパッドのサイトでは、「サーモン」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「お家でフレンチ！サーモンのじゃがいもの衣焼き」の作り方を紹介していました。ふんわりした鮭に、ほくほく、カリカリのジャガイモがベストマッチ！レストランのメニューのような、おしゃれなひと皿。
じゃがいものレシピ：スペアリブとさつま芋の煮込み
スペアリブとさつま芋の煮込み
| 料理名 | スペアリブとさつま芋の煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月10日（火） |
さつま芋をスペアリブと
「ジャガイモとサツマイモ」というテーマで、「スペアリブとさつま芋の煮込み」の作り方の紹介です。「さつまいものこんな食べ方は新鮮！お肉もやわらかくて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：海老風味の七味ポテト
海老風味の七味ポテト
| 料理名 | 海老風味の七味ポテト |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月9日（月） |
桜えびと七味唐辛子の香りよい
「ジャガイモとサツマイモ」というテーマで、「海老風味の七味ポテト」の作り方の紹介です。「食欲をそそるいい香り！味がしっかりしていてビールにも合いそうですね。フライドポテトというと、メイン料理の付け合せのようなイメージですが、これは一品で立派なお料理ですね。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：鶏のピリ辛マスタード炒め
鶏のピリ辛マスタード炒め
| 料理名 | 鶏のピリ辛マスタード炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年9月29日（金） |
練りからし＆粒マスタードなどを
「スパイスの基本」というテーマで、「鶏のピリ辛マスタード炒め」の作り方の紹介です。「最初に甘みがきて、すぐにピリッとくる味の変化が楽しいですね。粒マスタードの香りに、練りからしのちゃんとした辛さも効いて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：もこみち流 スペアリブとじゃがいもの甘辛中華煮
もこみち流 スペアリブとじゃがいもの甘辛中華煮
| 料理名 | もこみち流 スペアリブとじゃがいもの甘辛中華煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月28日（木） |
甘辛の中華風味付けで
「肉と野菜がモリモリ食べられる料理を教えてください。ちなみに豚スペアリブが大好きです」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スペアリブとじゃがいもの甘辛中華煮」を作っておすすめしています！こんがり焼いたスペアリブとじゃがいもをコトコトと中華風に煮込んだ一品。
じゃがいものレシピ：ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
| 料理名 | ジャーマンポテト |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年9月26日（火） |
キャラウェイシードとパセリを
「スパイスの基本」というテーマで、「ジャーマンポテト」の作り方の紹介です。「キャラウェイシードがさわやか。個性のある香りで、じゃがいもの味を引き立てていますね。じゃがいもがよそ行きの味になるとてもオシャレな料理です。」と上沼恵美子さん。
じゃがいものレシピ：高野豆腐のグラタン
高野豆腐のグラタン
| 料理名 | 高野豆腐のグラタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 白井操 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月20日（水） |
高野豆腐を牛乳で煮て
程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」シリーズ。今回は高野豆腐を使った料理からここでは、白井操さんによる「高野豆腐のグラタン」の作り方になります。高野豆腐を牛乳で煮てコクを出しホワイトソースを使わずに後味が軽やかなヘルシーなグラタンに仕上げます。
じゃがいものレシピ：もこみち流 ピーナツサラダ
もこみち流 ピーナツサラダ
| 料理名 | もこみち流 ピーナツサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月20日（水） |
ピーナツの食感がアクセント！
「野菜に合うドレッシングを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ピーナツサラダ」を作っておすすめしています！じゃがいもやブロッコリーなどの野菜に、赤唐辛子の辛さとライムの酸味、はちみつの甘さを加えたバランス良いドレッシングを合わせます。
