しょうが焼きのレシピ:豚のしょうが焼き
料理名 | 豚のしょうが焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | Mako |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年6月23日(木) |
ご飯にぴったりの、王道をいくしょうが焼き
【ザ・ミーツの肉グルメ】というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「豚のしょうが焼き」の作り方になります。下味をつけた豚肉の片面をしっかり焼いて肉全体に火を通しましょう。たまねぎのシャキシャキとした食感がアクセント!タレを加えたら手早く絡めて仕上げます。
しょうが焼きの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「しょうが焼きのレシピ」を集めました。
料理名 | 豚のしょうが焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | Mako |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年6月23日(木) |
【ザ・ミーツの肉グルメ】というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「豚のしょうが焼き」の作り方になります。下味をつけた豚肉の片面をしっかり焼いて肉全体に火を通しましょう。たまねぎのシャキシャキとした食感がアクセント!タレを加えたら手早く絡めて仕上げます。
料理名 | 厚揚げと豚肉のしょうが焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年6月15日(水) |
「一人暮らしを始めました。母の手料理に偉大さを感じています。手軽に栄養バランスがとれる料理を知りたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「厚揚げと豚肉のしょうが焼き」の作り方を紹介。キャベツの千切りと合わせて厚揚げを使ってボリューム満点!栄養バランスもよいお手軽なメインおかずです。豚こま切れ肉は、小麦粉をまぶして冷めても固くなりにくいようにしましょう。
料理名 | 豚肉のマヨしょうが焼き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年6月13日(月) |
「豚肉のマヨしょうが焼き」の作り方のご紹介です。マヨネーズを加えたタレで豚肉を炒めます。しっかりとした味付けでご飯がすすむこと間違いなし!豚肉が固くならないように、たれを煮詰めるときはいったん豚肉を取り出しておくことがポイントです。レタスと一緒にいただきましょう。
料理名 | みそ風味のしょうが焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 佐々木健介 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年5月30日(月) |
「ごはんがススム!」というテーマで、「みそ風味のしょうが焼き」の作り方の紹介です。豚の生姜焼きを今回はみそ味に仕上げて食欲をそそる仕上がりにします。「おいしい。言う事なし。」と上沼恵美子さんも納得の一品です。
料理名 | しょうが焼き風太巻き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 佐々木浩 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月17日(火) |
【京料理人のかんたん!和食塾】というテーマで、太巻き料理3品を紹介。ここでは、「しょうが焼き風太巻き」の作り方になります。味付けした豚肉とシャキシャキのレタスを巻いて、食感よく食べごたえアップの太巻きです。豚肉のうまみをかたくり粉をまぶしてとじ込めましょう。
料理名 | 肉巻き豆腐のしょうが焼き |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月10日(火) |
【ボリューム&ヘルシー!ボルシーおかず】というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「肉巻き豆腐のしょうが焼き」の作り方になります。豚のもも肉を使って木綿豆腐を巻いてヘルシーにボリュームアップ!定番の人気おかず「生姜焼き」の味付けでご飯もすすみます。
料理名 | ピリ辛しょうが焼き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年4月17日(日) |
白いご飯に合うシリーズ!第9弾ということで、「ピリ辛しょうが焼き」ほか2品を紹介。ここでは、メインおかずの「ピリ辛しょうが焼き」の作り方になります。ナンプラー、ピリ辛の豆板醤で味付けをした食欲をそそる豚の生姜焼き。バジルの香りをプラスしたエスニック風です。白いご飯と合わせてワンプレートに仕上げます。
料理名 | 棒切り豚のしょうが焼き |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 斉藤 辰夫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月4日(月) |
「スティック肉のうれしいおかず」というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「棒切り豚のしょうが焼き」の作り方になります。豚カツ用の豚ロース肉を斜め切りにし筋も切れて食べやすくするところがポイント!スナップえんどうと合わせた、いつもの豚の生姜焼きとちょっと違う棒切り豚のしょうが焼きです。
料理名 | しょうが焼き丼弁当 |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 杉山智美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年3月1日(火) |
「ポイントおさえて お弁当マスター!」というテーマで、お弁当料理2品を紹介。ここでは、「しょうが焼き丼弁当」の作り方になります。定番のおかず「しょうが焼き」と相性のよい「ポテトサラダ」を添えたお弁当の仕上がりです。しょうが焼きの甘辛味と白いご飯の相性は抜群!
料理名 | 豚肉のねぎしょうが焼き |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 藤野 嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年1月12日(火) |
【ねぎ・しょうがでホカホカおかず】というテーマで、「豚肉のねぎしょうが焼き」の作り方の紹介です。たっぷりのタレに長ネギと生姜の香りが効いた生姜焼きに仕上がります。タレには、ハチミツとレモンを効かせてさっぱりと軽やかないつもとひと味違う豚のしょうが焼きです。
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