おさらいキッチン
「水野真紀の魔法のレストラン」は、関西地方で長年愛されているグルメ情報番組。人気シェフによる絶品レシピや、話題のお店の裏側など、食にまつわる魅力をたっぷり紹介しています。
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2021年11月17日のTBS系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流洋風ちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。砂糖と塩で鮭もふっから&しっとり仕上がります。
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