あさイチのレシピ

2026/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「ブロッコリーのホットサラダ」のレシピが紹介されました。旬のブロッコリーを蒸し焼きにし、レモン汁、粉チーズなどで調味した、味わいさわやかな温かいサラダ。

2026/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「オイルサーディンとアボカドのパスタ」のレシピが紹介されました。缶詰のオイルサーディンと相性抜群のアボカドで、手軽に作るパスた。

2026/1/15のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、こじまぽん助さんにより「あっさり鶏汁」のレシピが紹介されました。ポイント３つで絶品！具だくさんで食べ応え抜群！うまみたっぷりの体が温まる豚汁ならぬ鶏汁レシピ。

2026/1/14のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「じゃがいも酢豚」のレシピが紹介されました。『酢豚』に揚げ焼きじゃがいもをプラス。ほかに豚肉、たまねぎの3つの食材で作るシンプルな酢豚。ご飯がすすむ一品です。

2026/1/13のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、前田裕太（ティモンディ）さんにより「煎り酒のにゅうめん」のレシピが紹介されました。万能調味料の煎り酒をめんつゆにし、ゆでたそうめんをほんのり温めていただきます。

2026/1/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「新春のせり豚」のレシピが紹介されました。七草がゆのようなやさしい味わい。せりを最後にサッと炒めて、食感と香りをいかすのがポイントです。

2026/1/7のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「栗原はるみの大根の卵ピザ」のレシピが紹介されました。ピザ風に焼いた卵の上に、塩もみしたシャキシャキ大根とパルメザンチーズを散らして仕上げます。

2026/1/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「かぶと鶏だんごの美スープ」のレシピが紹介されました。皮ごとすりおろしたカブに味付けは塩のみのシンプルにうまみを味わうスープ。

2025/12/25のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「ロールチキン～和＆洋ソース」のレシピが紹介されました。和風と洋風の2種類ソースで味わえます。

2025/12/24のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・寺田心さんにより「甘辛ひとくち巾着煮」のレシピが紹介されました。甘辛味にぴったりの『すき焼き風』と、洋風の『チーズ入りトマトすき焼き』の2種類の具を詰めた巾着です。

2025/12/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「フライドポテト」のレシピが紹介されました。皮付きのサックサクなフライドポテト。ローリエ、クミンと一緒に一度ゆでて、ハーブが香るフライドポテトです。

2025/12/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「ローストビーフ」のレシピが紹介されました。牛ももステーキ肉をフライパンで簡単にローストビーフ風に仕上げます。

2025/12/22のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、陳龐湧（チン・バンユウ）さんにより「トマトのふんわり中華オムレツ」のレシピが紹介されました。『本場よりもうまい！』ガチ中華のシェフが家にある調味料で簡単に作れる「中華オムレツ」を伝授！

2025/12/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳さんにより「半干しきのこ 炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。少し干した数種類のきのことお米を炊飯器で炊き込みます。

2025/12/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳さんにより「半干し大根と豚肉のうま煮」のレシピが紹介されました。大根は皮付きのまま輪切りにして半干し、味がよくしみこみます。