酢みそ
| 料理名 | 酢みそ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月24日（木） |
大原千鶴さんが「おいしいもと」を手作り。ここでは、「酢みそ」の作り方になります。白みそのふくよかな甘みを、米酢がキリリと引き立てる黄金比。
| 白みそ | 200g |
| 米酢・砂糖 | 各大さじ2 |
1.ボウルに白みそ(200g)、米酢・砂糖(各大2)を入れ、よく混ぜます。
●冷蔵庫で2週間保存可能
タグ：大原千鶴
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