【ぽかぽか】汁なし担々麵

汁なし担々麵
| 料理名 | 汁なし担々麵 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/29(木) |
汁なし担々麵の材料(2人分)
| 肉屋のポークソーセージ | 6本 |
| 白ねぎ | 1本 |
| 冷凍讃岐うどん | 2玉 |
| 油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| すりごま | 大さじ4 |
| きなこ | 大さじ4 |
| ラー油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
汁なし担々麵の作り方・レシピ
- ソーセージと白ねぎを細かく刻みます。
- フライパンに油を入れて熱し、ソーセージをカリカリになるまで炒めます。刻んだ白ねぎを加え、さらに炒めます。
- 冷凍うどんを電子レンジで解凍します。
- 3のうどんに砂糖、酢、しょうゆ、すりごま、きなこ、ラー油を加え、よく和えます。
- 器に盛ったうどんに2のソーセージとねぎをうどんにのせます。
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