【ぺこもぐキッチン】お好み蒸し

お好み蒸し
| 料理名 | お好み蒸し |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | りよ子 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| ゲスト | 加藤ローサ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/1/11(日) |
お好み蒸しの材料(約2人分)
| 千切りキャベツ 130g |
| お好み焼き粉 50g |
| 卵 1こ |
| 水 50ml |
| 豚バラ肉 4枚 |
| 紅しょうが 好きなだけ |
| ソース 好きなだけ |
| マヨネーズ 好きなだけ |
| 鰹節 好きなだけ |
| あおのり 好きなだけ |
お好み蒸しの作り方・レシピ
- ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れて混ぜ合わせます。
千切りキャベツを加え混ぜ合わせます。 - 生地とキャベツがなじんだら、クッキングシートを敷いたせいろに1を流し入れます。
丸く成形して、豚バラ肉を上にのせます。 - 2に蓋をして中強火で15分蒸します。
紅しょうが、ソース、マヨネーズ、鰹節、あおのりなどお好みでかけます。






