【あさイチ】なすの生ハム巻き

かさましとんぺい焼き風
| 料理名 | なすの生ハム巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/18(木) |
なすの生ハム巻きの材料(2人分)
| なす(ヘタを除き、しまむき) 1コ |
| 生ハム 8枚 |
A
| レモン汁 小さじ2 |
| オリーブ油 大さじ1+1/2 |
| 黒こしょう(粗びき) 適量 |
| ルッコラ(ザク切り/好みの葉野菜でOK) 適量 |
なすの生ハム巻きの作り方・レシピ
- なすは耐熱皿におき、ラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かけます。
粗熱が取れたら、縦に四つ割りし、長さを半分にします。 - (1)を生ハムで巻きます。
器にルッコラを敷き、Aのレモン汁 小さじ2・オリーブ油 大さじ1+1/2・黒こしょう(粗びき) 適量をかけます。










