【青空レストラン】肉詰め天ぷら

肉詰め天ぷら
料理名 | 肉詰め天ぷら |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/8/30(土) |
肉詰め天ぷらの材料(12個分)
ハバナダ | 6本 |
合い挽き肉 | 100g |
玉ネギ | 50g |
塩 | 適量 |
こしょう | 少々 |
薄力粉(打ち粉) | 適量 |
天ぷら粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
肉詰め天ぷらの作り方・レシピ
- ハバナダは縦半分に切って、種を除きます
- 合い挽き肉とみじん切りにした玉ネギ、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます
- ハバナダの内側に薄く打ち粉をふり、2の肉を詰めます
- 水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、170℃の油で揚げて完成です