【ウワサのお客さま】フルーツ白玉ココナッツ
料理名 | フルーツ白玉ココナッツ |
番組名 | ウワサのお客さま |
料理人 | 村野明子 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2025/7/18(金) |
フルーツ白玉ココナッツの材料(3~4人分)
ココナッツミルク | 250g |
マンゴーピュレ | 適量 |
ヨーグルト | 180g |
オリゴ糖 | 80g |
白玉粉 | 100g |
水 | 90g |
バナナ | 1本 |
パイナップル | 100g |
ゆであずき | 適量 |
フルーツ白玉ココナッツの作り方・レシピ
- 白玉粉に水を入れて、よく練り合わせ 3cmくらいのラグビーボール状にする沸騰したお湯でゆでて、浮き上がってきたら取り出して冷やしておきます。
- ココナッツミルクにヨーグルトとオリゴ糖をあわせてよく混ぜてひやしておきます
- 器に、スライスしたバナナ、パイナップル、白玉を乗せ、2のソースをかけます
- 好みでマンゴーピューレ、ゆであずきを飾って完成です。
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