【相葉マナブのレシピ】たけのこの天ぷら ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】たけのこの天ぷら

相葉マナブのレシピ・たけのこの天ぷら

たけのこの天ぷら

料理名 たけのこの天ぷら
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/20(日)
2025/4/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たけのこの天ぷら」のレシピが紹介されました。

たけのこの天ぷらの材料(2~3人分)

生たけのこ1本(小さめ)
天ぷら衣適量
揚げ油

たけのこの天ぷらの作り方・レシピ

  1. 生たけのこは皮をむいて、縦薄切りにします。
    POINT

    素材の良さを生かすため生たけのこを使用

  2. たけのこに天ぷら衣をつけ、170℃に温めた油で衣がカリっとするまで揚げます。

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