【ラヴィット】エビピラフドリアイ〜ンまるごとトマト
エビピラフドリアイ〜ンまるごとトマト
| 料理名 | エビピラフドリアイ〜ンまるごとトマト |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | こがけん |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/5/30（火） |
2023/5/30のTBS系【ラヴィット】では、こがけんさんにより「エビピラフドリアイ〜ンまるごとトマト」のレシピが紹介されました。
エビピラフドリアイ〜ンまるごとトマトの材料(１人前)
| 冷凍エビピラフ | 50g |
| トマト | 1個 |
| 豆乳 | 200ml |
| 薄力粉 | 大さじ1と1/2 |
| コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| 塩 | ふたつまみ |
| 粗びきこしょう | 適量 |
| ドライパセリ | 適量 |
エビピラフドリアイ〜ンまるごとトマトの作り方・レシピ
- トマトのヘタをとり、中をスプンでくり抜きます
- くり抜いたトマトの中身を弱火で煮詰めて酸味を飛ばします
- 豆乳・薄力粉を加え、泡立て器でよくかき混ぜます
- コンソメと塩を加えたら弱火にし、とろみが出るまで混ぜながら煮ます
- とろみが出てきたら火を止め、さらに混ぜます
- くり抜いたトマトに冷凍ピラフを凍った状態で詰めます
- 耐熱容器にホワイトソスを入れ、中央にピラフを詰めたトマトを置きます
- 上から粗びきこしょう・ピザ用チズを乗せ、オブントスタで8分温めたら出来上がりです。
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