【男子ごはん】鶏もも肉のしょうが煮込み

鶏もも肉のしょうが煮込み
| 料理名 | 鶏もも肉のしょうが煮込み |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/9(日) |
鶏もも肉のしょうが煮込み の材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 2枚(500g) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
a
| おろししょうが | 1片分(15g) |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
鶏もも肉のしょうが煮込み の作り方・レシピ
- 鶏肉は1枚を6等分に切って身に塩を振ります。
aの材料のおろししょうが(1片分(15g))・めんつゆ(3倍濃縮 大さじ3)・水(大さじ2)・酢(大さじ1)・みりん(大さじ1/2)・を混ぜます。 - フライパンを熱して鶏肉を皮目を下にして並べます。蓋をして中火で3分程焼きます。
焼き目がついたら返して蓋をして1分程焼きます。 - 蓋を取ってaを加えて炒め煮します。










