【どさんこワイド179】甘辛サンマのご飯ピザ
甘辛サンマのご飯ピザ
| 料理名 | 甘辛サンマのご飯ピザ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/12/7（水） |
2022/12/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「甘辛サンマのご飯ピザ」のレシピが紹介されました。ご飯をピザの台にしてサンマ缶をのせてピザにします。大変バランスが取れた一品になります。
甘辛サンマのご飯ピザの材料(4人分)
| ご飯 | 4膳 |
| 白ゴマ | 大さじ2杯 |
| しょうゆ | 大さじ1杯 |
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 味付けサンマ缶 | 1缶 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| シュレットチーズ | 80g |
甘辛サンマのご飯ピザの作り方・レシピ
- 味付けサンマ缶1缶は汁気を切って粗くほぐします。ご飯4膳は白ゴマ大さじ2杯を混ぜて4等分にし、それぞれ丸く握ってから、1cm程の厚さに伸ばします。
しょうゆ大さじ1杯とマヨネーズ大さじ2杯は混ぜておき、玉ネギ1/2個は極薄い半月切りにします。ピーマン1/2個は5mm角に切ります。 - フライパンに油大さじ1杯を熱し、形づくったご飯を焼きます。焼き色が付いたら裏返して火を弱めます。
- 2のご飯の上に、混ぜたマヨネーズしょうゆを塗ります。その上に、サンマ、玉ネギ、シュレットチーズ80g、ピーマンを順にのせ、フタをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きします。
