【相葉マナブ】そぼろごはん
| 料理名 | そぼろごはん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/20(日) |
そぼろごはんの材料(作りやすい量)
| チッコカタメターノ | 120g |
| しょう油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ご飯 | 2膳 |
| 絹さや |
そぼろごはんの作り方・レシピ
- 卵に砂糖と塩を加えて溶きほぐし、フライパン等で崩しながら炒めて炒りたまごを作ります。
絹さやは筋を取って熱湯で茹で、半分に切っておきます。 - フライパンにチッコカタメターノ、しょう油、みりん、砂糖を入れ、ほぐすようにしながら水分がなくなるまで炒めます。
- ご飯にそぼろと炒りたまごをのせ、絹さやを添えます。
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