【男子ごはん】きゅうりの冷製ミネストラ

きゅうりの冷製ミネストラ
| 料理名 | きゅうりの冷製ミネストラ | 
| 番組名 | 男子ごはん | 
| 料理人 | 栗原心平 | 
| 放送局 | テレビ東京 | 
| 放送日 | 2022/7/17(日) | 
きゅうりの冷製ミネストラの材料(2~3人分)
| きゅうり | 2本 | 
a
| 冷たいかつおだし | 400㏄ | 
| 薄口しょうゆ | 大さじ3 | 
| レモン果汁 | 小さじ1 | 
| オリーブ油 | 適量 | 
きゅうりの冷製ミネストラの作り方
- きゅうり2本はヘタを落としてざく切りにして、aの冷たいかつおだし400㏄、薄口しょうゆ大さじ3、レモン果汁小さじ1と共にフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
 - 器によそってオリーブ油適量を回しかけます。
 




    


    
    


