2022/4/18のTBS系【dai-docoro☆ベジタ】では、鈴木浩治さんにより「パプリカの煮びたし」のレシピが紹介されました。肉厚なパプリカの食感がたまりません。また煮びたしに欠かせない油揚げはパプリカと相性ピッタリ！
パプリカの煮びたし
| 料理名 | パプリカの煮びたし |
| 番組名 | dai-docoro☆ベジタ |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/4/18（月） |
| パプリカ(黄・赤) | 1/2個ずつ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 濃口しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 和風だしの素 | 5g(小さじ1と2/3) |
| 水 | 90ml |
| 油揚げ | 1枚(18g) |
| ちりめんじゃこ | 5g |
| 鰹節 | 適量(1g) |
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