さばでんぶ
| 料理名 | さばでんぶ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年11月23日（土） |
土井善晴さんが人気のさば缶を使って「さばでんぶ」の作り方を紹介。カレー粉を入れて、ほろほろになるまで炒りつけたさばのそぼろです。白いご飯によく合います。
| さば缶 | 1缶(200g) |
| おろししょうが | 10g |
| カレー粉 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
1.鍋にさば缶(1缶(200g))を缶汁ごと入れて火にかけます。
箸4本で混ぜながら、細かくなったところでカレー粉(大1/2)、砂糖(小1)、おろししょうが(10g)を入れます。
2.さらに炒りつけ、水分がとんで細かいでんぶになったら皿に取り出して冷まします。
ご飯にかけていただきます。
タグ：土井善晴
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