マロンワンタンの黒蜜きなこ
| 料理名 | マロンワンタンの黒蜜きなこ |
| 番組名 | おびゴハン！ |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年9月11日（水） |
おびゴハンでは、北斗晶さんが、「マロンワンタンの黒蜜きなこ」を作っておすすめしています！サツマイモと豆腐を合わせたヘルシー餡と甘栗を包んだ秋ならでは一品。ワンタンの皮を使ったスイーツです。
| ワンタンの皮 | 8枚 |
| さつまいもの甘煮 | 50g |
| 絹豆腐 | 30g |
| 甘栗 | 4個 |
| 黒蜜 | 大さじ4 |
| きなこ | 適量 |
1、ビニール袋にさつまいもの甘煮(50g)と絹豆腐(30g)を入れてつぶしながら混ぜ合わせます。
2、ワンタンの皮(8枚)に①を等分に絞りだし、半分に切った甘栗(4個)をのせ、まわりを軽く水でぬらして三角に包みます。(8個作る)
3、小鍋に湯を沸かし、②を茹でて軽く水気を切り、黒蜜(大4)を全体に絡めます。
4、③を器に盛り付け、きなこ(適量)をかけます。
タグ：北斗晶
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