【男子ごはん】もう我慢できない！絶品アヒージョ
もう我慢できない！絶品アヒージョ
| 料理名 | もう我慢できない！絶品アヒージョ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年6月30日（日） |
コメント
「キャンプ料理をまるごとプロデュース！」ということで、ＢＢＱ料理を紹介。ここでは、国分太一さんによる「もう我慢できない！絶品アヒージョ」の作り方になります。
もう我慢できない！絶品アヒージョの材料(３～４人分)
| 茹でタコ | 200g |
| ブラウンマッシュルーム | 1パック(100g) |
| ミニトマト | 6個 |
| にんにく | 2片 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| タイム | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| オリーブ油 | 150㏄ |
| 塩 | 小さじ1/3～1/2 |
| バゲット | 適量 |
もう我慢できない！絶品アヒージョの作り方
1、茹でタコ(200g)はひと口大のぶつ切りにします。
ブラウンマッシュルーム(1パック(100g))は石突きを取ります。
ミニトマト(6個)はヘタを取ります。
にんにく(2片)は手で潰します。
赤唐辛子(1本)はちぎってヘタと種を取り除きます。
–
2、スキレットにオリーブ油(150㏄)、にんにく、赤唐辛子、塩(小1/3～1/2)、タイム(適量)を入れて中火にかけます。
にんにくに薄く色づいてきたらマッシュルーム、ミニトマトを加えて煮ます。
火が通ったらタコを加えて30秒煮ます。
イタリアンパセリ(適量)をちぎりながらかけます。
–
3、薄切りにしたバゲット(適量)を添えます。
–
