| 料理名 |
ジャンボマッシュルームのうま辛焼き |
| 番組名 |
ZIP |
| 放送局 |
日本テレビ |
| 放送日 |
2023/10/18（水） |
2023/10/18の日本テレビ系【ZIP】では、「ジャンボマッシュルームのうま辛焼き」のレシピが紹介されました。この秋にオススメするキノコ最強レシピ。
ジャンボマッシュルームのうま辛焼きの材料(3個分)
| ジャンボマッシュルーム |
3個 |
| ピザ用チーズ |
50g |
| 青ねぎ(小口切り) |
適量 |
旨辛ソース
| コチュジャン |
大さじ1 |
| しょうゆ |
大さじ1 |
| ごま油 |
大さじ1 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
| すりごま |
小さじ1 |
| ニンニクチューブ |
1cm(お好みで) |
ジャンボマッシュルームのうま辛焼きの作り方・レシピ
- マッシュルームは軸の部分を手で引き抜きます。軸の部分を粗みじん切りにします。
- うま辛ソースの材料を混ぜ合わせます。
- 耐熱皿(グラタン皿)にマッシュルームのひだを上にしてのせます。粗みじん切りにした軸、混ぜ合わせた旨辛ソースのコチュジャン(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・砂糖(小さじ1)・すりごま(小さじ1)・ニンニクチューブ(1cm(お好みで))をのせて、チーズをのせます。
- ラップはせず、電子レンジ600Wで約4分加熱します。チーズがとろりと溶ければ青ねぎをのせます。
